schede produttori
Pian del Lares - Formaggi e Salumi
| nome azienda |
| Pian del Lares Azienda Agricola di Desiderio Carraro Veddasca - Passo Forcora (VA) |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Isa |
| telefono e fax |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Azienda Agricola a conduzione familiare. Opera da 30 anni nel campo. Da 15 anni si è trasferita in Val Veddasca a 1.000 m in mezzo ai boschi, prevalentemente castagni. Gli animali , semibrado sono costituita da Capre: 100 razza verzasca camosciate (nere), 30 bovini razza rendena , 30 maiali e 10 cavalli. Gestisce un Agriturismo per 40 posti dove propone i propri prodotti. |
| personale occupato |
| Superficie azienda: 10 ha di proprietà 250 ha in affitto. Persone occupate 3 e 1 stagionale con contratto a tempo determinato. |
| produzioni proprie |
| Ricotta, tomino/cremino capra, mozzarella, taleggino, valleggina, caciotta, delizia (speziata), formagella del Luinese dop, alpina, genzianella, varesot, salamini capra e maiale |
| prodotti rivenduti |
| Ricotta, tomino/cremino capra, mozzarella, taleggino, valleggina, caciotta, delizia (speziata), formagella del Luinese dop, alpina, genzianella, varesot, salamini capra e maiale. Il foraqggio vien prodotto parzialmente il resto viene acquistato biologico. |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
| certificazione AIAB . Associazione "finchè avrò le mani |
| modalità di acquisto |
| Acquisto collettivo, vendita diretta, sottovuoto a richiesta, |
| modalità di consegna |
| Ritiro in azienda - mercati sabato e domenica a Milano (Conchetta, Torricelli),3^ domenica a Varese in C.so Matteotti, direttamente a Legnano |
| modalità di pagamento |
| Direttamente o con bonifico |
Adolfo Zanola - Toma e fontina
| nome azienda |
| Adolfo Zanola via San Domenico 28868 Varzo (VB) |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Adolfo Zanola |
| telefono e fax |
| 333 6442745 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
Azienda familiare. Tutti gli anni, a giugno, Adolfo trasferisce le sue vacche dalla stalla invernale di Varzo all'Alpe Veglia, facendo una breve sosta in un alpeggio di mezzo, per dare la possibilità alle sue mucche di reggere il ritmo della trasferta, che effettuano con le loro zampe. Sia l'alpe di mezzo che il maso del Veglia sono di proprietà della famiglia di Adolfo, che ripete i gesti che i suoi avi facevano ogni giorno: svegliarsi presto, mungere le vacche, preparare il formaggio dentro il maso, in un grande paiolo di rame su fuoco a legna. In estate le vacche stanno sempre fuori, entro uno dei grandi pascoli in cui viene ripartita la conca. Al Veglia non ci sono auto e l'alpe ha recentemente beneficiato di un finanziamento Life dell'UE per la salvaguardia della montagna, che include anche la cura e la manutenzione dei pascoli |
| personale occupato |
| Adolfo e la moglie |
| produzioni proprie |
| toma, fontina, burro, ricotta, carne di vacca e maiale |
| prodotti rivenduti |
| toma, fontina, burro, ricotta, carne di vacca e maiale |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
| modalità di acquisto |
| richiesta telefonica precisando numero e dimensione delle forme di formaggio |
| modalità di consegna |
| consegna diretta di Adolfo quando, circa 2 volte all'anno, viene a rifornirsi di mais al consorzio agrario di Galliate (NO) oppure mediante incontro a metà strada, in zona Mottarone |
| modalità di pagamento |
| direttamente alla consegna |
Officina Naturae s.n.c. - Cosmetici e detersivi
| nome azienda |
| Officina Naturae snc |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Luca Urbinati |
| telefono e fax |
| 0541 901063 |
| web e mail |
| www.officinanaturae.com - info@officinanaturae.com |
| descrizione tipo azienda |
| personale occupato |
| produzioni proprie |
| Cosmetici e detergenti naturali. |
| prodotti rivenduti |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
| modalità di acquisto |
| Ordine unico senza vincolo confezioni. Imballi in plastica e cartone, a perdere. Sconti quantità: Cosmesi: oltre 300€ Detergenti: oltre 600€ |
| modalità di consegna |
| Trasporto con pacco postale o corriere con costi fino a 17€ |
| modalità di pagamento |
| Bonifico a 15 gg da ricevimento merce |
Assiria ViniBio - Vino biologico
| nome azienda |
| Assiria viniBio |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Posocco Gian Antonio |
| telefono e fax |
| mob.347/4676654 tel./fax 0438/35837 |
| web e mail |
| www.assiria.it - nalin1@libero.it |
| descrizione tipo azienda |
| Agente di commercio. Enotecnico specializzato nella coltivazione e nella trasformazione biologica che ha selezionato e rappresenta un gruppo di aziende vitivinicole. |
| personale occupato |
| Ditta individuale. Collabora con una azienda vitivinicola che conserva i vini nella propria cantina, gestisce il magazzino e la distribuzione. |
| produzioni proprie |
| Piccola produzione di vino non destinato alla vendita |
| prodotti rivenduti |
| Vini da aziende selezionate in tutta Italia, prodotti da uve biologiche e biodinamiche ed altri prodotti alimentari. |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
| Selezione di aziende con vini Doc, Docg e Igt e certificazione biologica da almeno 5 anni. |
| modalità di acquisto |
| Ordine unico con vincolo delle confezioni. Bottiglie di vetro in imballi di cartone, a perdere. Sconti quantità: oltre 700€ = extra 5%; oltre 1500€ = extra 10%. |
| modalità di consegna |
| Trasporto con mezzi propri o corriere. Spese al costo per quantità fino a 72 bottiglie. Porto Franco per quantità superiori. Consegna in tutta Italia in 7 gg lavorativi. |
| modalità di pagamento |
| Ri.ba. o Bonifico bancario a 30 gg da ricevimento merce. Fattura a richiesta. |
Cascina Canta-Novara - Riso
| nome azienda |
| Cascina Canta- Novara |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Maddalena e Isabella |
| telefono e fax |
| 0321/468833 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Azienda Agricola a conduzione familiare. |
| personale occupato |
| produzioni proprie |
| Riso, pasta biscotti, farine, legumi, cereali, orzo tostato |
| prodotti rivenduti |
| Legumi gallette di riso |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
| Da giugno 2006 ha rinunciao alla certificazione bio |
| modalità di acquisto |
| Ritiro in cascina o spedito tramite corriere, acq. Diviso x partecipanti, sotto vuoto o sciolto, piccole/grandi pezzature. Niente sconti |
| modalità di consegna |
| Ritiro in cascina o spedito tramite corriere, il produttore si trova direttamente in cascina. |
| modalità di pagamento |
| Scontrino bonifico versamento su ccpostale |
Cascina Cirenaica - Salumi e carne di maiale
| nome azienda |
| Cascina Cirenaica- Robecchetto con Induno(MI) |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Sandro |
| telefono e fax |
| 0331/875855 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Conduzione familiare. |
| personale occupato |
| 5-8 persone tra allevamento e salumificio |
| produzioni proprie |
| Salumi,carne fresca di suino |
| prodotti rivenduti |
| Alimentari preconfezionati e non, di piccoli produttori locali. |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
L'allevamento ha ottenuto il Marchio Parco del Ticino Produzione Controllata, per i prodotti agroalimentari ottenuti nel Parco del Ticino con tecniche di agricoltura integrata; è iscritto e riconosciuto dal Consorzio del prosciutto di Parma.(come allevatore) Il salumificio ha ottenuto il Bollo CEE, che consente e disciplina la commercializzazione di carne suina e salumi in Europa |
| modalità di acquisto |
| Ritiro in cascina o spedito previo accordo per le dovute garanzie sulla catena del freddo. L'acquisto è unico per uno sconto del 10% circa. I prodotti vengono consegnati divisi x partecipanti, a richiesta anche sotto vuoto. |
| modalità di consegna |
| Ritiro in cascina o spedito tramite corriere, il produttore si trova direttamente in cascina. |
| modalità di pagamento |
| Scontrino o fattura, bonifico versamento. |
Az. Agricola Bargero - Frutta e verdura
| nome azienda |
Az. Agricola Bargero Via Moneta 54, Carbonate (CO |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Costanza |
| telefono e fax |
| Tel e fax. 0331/833213 |
| web e mail |
| www.bargero.it info@bargero.it |
| descrizione tipo azienda |
| Società di persone |
| personale occupato |
| 7 persone a tempo pieno e una part time |
| produzioni proprie |
| Ortaggi e uova. |
| prodotti rivenduti |
| Frutta e ortaggi, miele, pasta, vino, olio, latticini. |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
| Fa parte dell'AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica), produzione certificata ICEA (Istituto per la Certificazione etica e ambientale) |
| modalità di acquisto |
| modalità di consegna |
| Consegna tutti i giorni con il proprio camion frigo |
| modalità di pagamento |
| Scontrino o fattura |
Oranami Azienda Agricola - Formaggi di capra pecora e vacca
| nome azienda |
| Oranami - Azienda Agricola di M. Tambornini fr. Pizzocorno, 64 - 27050 Pontenizza (PV) |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Carmela |
| telefono e fax |
| 0383/542160 - cell. 335333909 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Azienda Agricola a conduzione familiare. Dal 1987 aderisce all'associazione biodinamica codex. Rotazione delle colture per l'alimentazione degli animali. Bovini 16 razza bruna- alpine, 40 capre camosciate. |
| personale occupato |
| Superficie azienda 20 ettari in affitto. persone occupate 2 |
| produzioni proprie |
| Latte, formaggi, tome, caprini, ricotta, primo sale, montecorno, yogurt, pane, torte salate |
| prodotti rivenduti |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
Associazione biodinamica: certificazione CODEX. |
| modalità di acquisto |
| Acquisto collettivo, vendita diretta, sottovuoto a richiesta. |
| modalità di consegna |
| Ritiro: 1^ sabato del mese - Vercelli; 1^ domenica del mese - Pavia; 1^ domenica del mese-Corsico; 2^ domenica del mese -Milano; 2^ domenica del mese - Solaro. |
| modalità di pagamento |
| Direttamente. |
Az. Agricola Simone Lesca - Legumi e riso
| nome azienda |
| Az. Agricola Simone Lesca, Via Cascina Regina, 27030 Langosco (PV) |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Serena |
| telefono e fax |
| 0384 78065 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Conduzione familiare. |
| personale occupato |
5 persone tra campi e riseria, compresi due trattoristi con contratto a tempo indeterminato. |
| produzioni proprie |
| Riso e farine |
| prodotti rivenduti |
| Riso Otello (nero) |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
Certificato Bioagricert di Bologna |
| modalità di acquisto |
| Riso sottovuoto, farine in sacchetto di carta con un po' di plastica (imposta dall'ASL) |
| modalità di consegna |
| Preferibile inviare l'ordine entro lunedì/martedì perché il loro corriere passa il giovedì mattina. |
| modalità di pagamento |
| Fattura, pagamento con bonifico una volta diviso l'acquisto. |
Bioworld - Scarpe
| nome azienda |
| Bioworld |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Giambattista Belotti |
| telefono e fax |
| 030 640302 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Ditta che commercializza in Italia i prodotti di un artigiano spagnolo; ditta attiva da 11 anni. |
| personale occupato |
| Ditta individuale costituita da un titolare e un dipendente part-time |
| produzioni proprie |
| prodotti rivenduti |
| Commercializzazione di scarpe, sandali e ciabatte in pelle, lattice e caucciù. |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
L'artigiano spagnolo che produce la pelle ha rinunciato nell'aprile 2006 alle certificazioni perché troppo onerose e le ha sostituite con un'autocertificazione. |
| modalità di acquisto |
| Consegna diretta dei prodotti in incontri particolari con vendita sul posto. |
| modalità di consegna |
| Eventuale trasporto di tutti i colli a 15 euro totali. |
| modalità di pagamento |
| Scontrino, bonifico |
Azienda agricola Roberto Li Calzi - Agrumi, miele e olio
| nome azienda |
| Azienda agricola Roberto Li Calzi |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Roberto Li Calzi |
| telefono e fax |
| 3338092387 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
Azienda a conduzione familiare; si è associata al consorzio siciliano "Le galline felici" che consocia alcune aziende a conduzione familiare con 4 dipendenti fissi e alcuni stagionali. |
| personale occupato |
| Ditta individuale nella quale lavora una persona a tempo pieno con 2 o tre persone di aiuto quando necessario. |
| produzioni proprie |
| Agrumi, olioextravergine d'oliva, ortaggi, uova. |
| prodotti rivenduti |
| Il consorzio commercializza anche: biscotti, pasta di mandorle, marmellate, mandorle, erbe aromatiche. |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
Fa parte del consorzio siciliano Le galline felici, prossima certificazione ICEA. |
| modalità di acquisto |
| modalità di consegna |
| Vendita diretta dei prodotti, spedizioni a mezzo tir, corriere o casse postali; fattura. |
| modalità di pagamento |
Associazione Zakremba - Olio e salsa di pomodoro
| nome azienda |
| Ettore e Giovanni - Associazione Zakremba |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Giovanni o Ettore |
| telefono e fax |
| 3487372377 - 0874741237 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Azienda a conduzione familiare: due giovani hanno scelto di trasferirsi a Lupara vicino a Campobasso per sviluppare un'agricoltura naturale, non intensiva, che sia fonte di sostentamento e impegno quotidiano a vivere in una prospettiva culturale alternativa. Zakremba è un'associazione di volontariato che appoggia e sostiene piccole realtà contadine gemellata con il movimento Naam in Burkina Faso. |
| personale occupato |
| 2 persone nell'azienda di Lupara. |
| produzioni proprie |
| Olio extravergine d'oliva e salsa di pomodoro. |
| prodotti rivenduti |
| Saponi, pomate al burro di karité e olio di cocco, olio di Neem. |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
Non ancora certificato. |
| modalità di acquisto |
| Olio in bottiglie grandi riutilizzabili. |
| modalità di consegna |
| Ritiro diretto della merce durante gli incontri. |
| modalità di pagamento |
| Fattura, bonifico |
Azienda agricola “Sacre Pietre” - Agrumi, olio e miele
| nome azienda |
| Agriturismo “Sacre Pietre” - Azienda agricola "MARCHESINO" C.da Fusco - Piano di Senna - Chianazzo 96010 - Sortino (SR) |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Nunzia - Vincenzo |
| telefono e fax |
| Tel. 0931-954798 - Cell. 339 4476996 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Conduzione familiare. |
| personale occupato |
| Si avvalgono dell'aiuto di ragazzi del luogo per la raccolta della frutta e della verdura.La preparazione dei prodotti lavorati è casalinga, da parte dello stesso Vincenzo, che conduce anche la cucina dell'agriturismo. |
| produzioni proprie |
| Agrumi, prodotti agricoli tipici freschi, marmellate casalinghe, conserve, olio. |
| prodotti rivenduti |
| Alcuni agrumi che non crescono nel loro aranceto (mandarini/mandaranci), miele. |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
DIRETTAMENTE DAL SITO: "La filosofia che muove l'attività aziendale, è quella di un "globale" rispetto perla natura, quindi nella produzione agricola si segue un rigido controllo delle concimazioni e dei vari interventi colturali per escludere qualsiasi intromissione chimica o geneticamente modificata. In data 22 dicembre 2003 l’Az. Agr. “Marchesino” superando l’iter istruttorio ha ottenuto la certificazione ambientale secondo le norme internazionali UNI EN ISO 14001". ATTUALMENTE hanno rinunciato alla certificazione per questione di costi eccessivi: ma non hanno rinunciato al biologico su ogni fronte. |
| modalità di acquisto |
| Richiesta a mezzo e-mail, tempistiche di consegna dipendenti dalle condizioni climatiche: in caso di pioggia nulla viene raccolto e spedito non essendo i prodotti cerati sulla buccia; si attende il sole perché la raccolta sia pulita. |
| modalità di consegna |
| Spedizione a mezzo corriere, si stanno cercando soluzioni alternative per l'abbattimento dei costi, data la lunghezza del tragitto e le tempistiche di consegna. |
| modalità di pagamento |
| Bonifico. |
Azienda vitivinicola La Casaccia - Vino
| nome azienda |
| Azienda vitivinicola La Casaccia di Giovanni Rava - Via Barbano Dante 10 - Cella Monte (AL) |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Elena - Giovanni |
| telefono e fax |
| tel. 0142 489986 cell. 328 9713660 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Azienda a conduzione famigliare con storia pluricentenaria. coltivazione biologica dal 2000. |
| personale occupato |
| produzioni proprie |
Produce vini rossi: Grignolino, Freisa, Barbera ; Vino bianco Chardonnay ; Spummante |
| prodotti rivenduti |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
|
| modalità di acquisto |
| Acquisto collettivo, confezioni in cartone da 6 bottiglie. Propone anche confezioni regalo da 2 a 6 bottiglie. |
| modalità di consegna |
| Le spese di spedizione sono comprese nel prezzo per almeno 20/30 cartoni tramite spedizione diretta. |
| modalità di pagamento |
| Direttamente o bonifico. |
Il Tonchese - Polli e derivati
| nome azienda |
| Il TONCHESE Case Paletti di Tonco (AT) |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Agostino Artuffo |
| telefono e fax |
| Tel. 0141 991164 - cell. 329 4294920 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Conduzione familiare. L'azienda possiede 35 ettari di terreno a seminativo dal '97 a cultura biologica (mais,grano, soia,erba medica e girasole) il cui ricavato viene usato per dare da mangiare agli animali. In più ha 6 ettari riservati all'allevamento ovicolo, con ricoveri per gli animali,magazzini e terreni a prato utilizzati per il "razzolamento" degli animali. |
| personale occupato |
| All'interno dell'azienda lavorano Agostino Artuffo con il padre aiutati da 3 dipendenti con contratto a tempo indeterminato. |
| produzioni proprie |
| Galletti-gallinelle-capponi di razza " a collo nudo Faraone di razza "grigia comune |
| prodotti rivenduti |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
Certificazione bio della CCPB di Bologna per i seminativi usati per dare da mangiare agli animali. |
| modalità di acquisto |
| Ordine collettivo consegnato direttamente dal produttore. Richiesta minima di acquisto 20 pezzi circa. E' tutto confezionato sottovuoto tranne gli animali interi. |
| modalità di consegna |
| Consegna effettuata direttamente dal produttore senza spese. |
| modalità di pagamento |
| Bonifico. |
Daymons - Cosmetici
| nome azienda |
| Daymons via Rocciamelone 11/A Torino |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Marilena |
| telefono e fax |
| 011 7492813 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Laboratorio che progetta e realizza prodotti per l'igiene della persona. Per l'approvvigionamento delle materie prime lavorano preferibilmente con piccole realtà. Personalmente, nella zona del basso Piemonte (le Langhe) raccolgono molti degli ingredienti della produzione: tiglio, malva, luppolo, sambuco, iperico, achillea. Utilizzano prodotti del commercio equosolidale quali burro di karitè, hennè e olio di argan. |
| personale occupato |
| produzioni proprie |
| Vasta gamme di prodotti per l'igiene della persona |
| prodotti rivenduti |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
Certificazione I.C.E.A.-L.A.V. Producono per negozi di alimentazione naturale o simili ed erboristerie. Rifornisconi i GAS. Il laboratorio ha uno spazio per vendere al pubblico. |
| modalità di acquisto |
| Ordine collettivo effettuato in concomitanza di Tuttonatura (terza domenica di ottobre e marzo) |
| modalità di consegna |
| Ritiro al Tuttonatura. |
| modalità di pagamento |
| Direttamente |
Azienda Agricola Giordano - Mele e frutta di stagione
| nome azienda |
| Azienda Agricola Giordano |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Giordano Chiaffredo |
| telefono e fax |
| Tel. 0175-85589 - Cell. 338 7614021 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Azienda di tradizione familiare, nata nel 1930, e' diventata solo frutticola nel 1980. Attualmente e' gestita dal proprietario e dalla famiglia. Sul sito si trova dettaglio della storia dell'azienda, delle scelte effettuate, curriculum del proprietario. La produzione e' in parte biologica certificate (es. kiwi) in parte a lotta integrata. |
| personale occupato |
| produzioni proprie |
| mele (fra cui varieta' di antiche mele piemontesi), kiwi, pesche, castagne, ciliegie, fragole, mirtilli. |
| prodotti rivenduti |
| succo di mele, snack mele disidratate. |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
Certificazione biologica IT CPB CZ CC 02823 (certificato in originale visibile sul sito) + certificato Circuito di controllo Mela Rossa Cuneo IGP + partecipa al circuito ALBERO SANO della Asl di Cuneo per la diffusione di snack alla frutta nelle scuole + partecipa al circuito Campagna Amica. |
| modalità di acquisto |
| Acquisto collettivo tramite mail, lotto minimo multiplo di cassette da 10 kg, controvalore minimo 250 euro, rifornisce gruppi Gas in Lombardia, Liguria, Piemonte oltre alla vendita diretta presso l'azienda |
| modalità di consegna |
| trasporto con mezzi dell'azienda, chiesto contributo di 20 euro (da suddividere se ci si mette d'accordo con piu' gas della stessa zona per consegne contemporanee). |
| modalità di pagamento |
| bonifico bancario a frronte di ricevuta fiscale. |
Ekrù - Abbigliamento
| nome azienda |
| Ekrù di Monica Ronzan - via Olivelli 26 , 27029 - Vigevano |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Mauro |
| telefono e fax |
| cel.335 6647553 - tel. 0381/21769 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Ditta a conduzione familiare nata per la passione dei suoi fondatori per un giusto rapporto uomo-natura. Progetti di recupero della coltivazione della canapa. |
| personale occupato |
| Come personale oltre alla coppia Mauro-Monica hanno 2 persone |
| produzioni proprie |
| Produzione di capi di abbigliamento in cotone bio, lino e canapa. La lavorazione della tintura, della realizzazione della maglia e del taglio sono fatti da terzi sotto lasupervisione di Mauro, loro eseguono cucitura, stiratura ed imbustamento. Realizzano maglie, magliette , maglioni pantaloni e gonne. |
| prodotti rivenduti |
| Non hanno prodotti di terzi da vendere |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
Il cotone è certificato all'acquisto, le tinture hanno il marchio oeko-tex |
| modalità di acquisto |
| Acquisto collettivo per raggiungere diversi livelli di sconto. Vendita diretta a mercatini e fiere. I capi sono imbustati singolarmente e riportano la descrizione del materiale usato per realizzarlo. |
| modalità di consegna |
| Consegna a domicilio |
| modalità di pagamento |
| Pagamento mediante assegno una volta raccolti i soldi, emette scontrino fiscale. |
Az. Giuseppe Colonna - Mele e derivati
| nome azienda |
| Az. Giuseppe Colonna Via Quigna, 1, Tresenda (SO) |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Giuseppe |
| telefono e fax |
| 0342 735380 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Privato con piantagione di mele |
| personale occupato |
| Lavora da solo con l'ausilio di famigliari. |
| produzioni proprie |
| Produce mele golden, succo di mele, aceti di mele. |
| prodotti rivenduti |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
Non è certificato, ma a domanda risponde di utilizzare solo verderame nei tempi concessi. |
| modalità di acquisto |
| Acquisto collettivo e consegna in bottiglie da 1 Litro con vuoto a rendere |
| modalità di consegna |
| Materiale da ritirare a domicilio previ accordi telefonici. |
| modalità di pagamento |
| Bonifico bancario, non fattura. |
BioCaseificio f.lli Tomasoni - Formaggio, yogurt, burro etc.
| nome azienda |
| Tomasoni f.lli Caseificio - Via Roma 30 Gottolengo (BS) |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Massimo |
| telefono e fax |
| fax 030/9518147 - cell. 329/8610635 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Azienda a conduzione familiare , nasce nel 1815. Non hanno animali e raccolgono latte bio da due aziende tra Lodi e Cremona |
| personale occupato |
| padre, madre e tre figli |
| produzioni proprie |
| Grana padano, Yogurt, crescenza, robiola, latte, caciotte, mozzarella, gorgonzola, fontal Kefir |
| prodotti rivenduti |
| Burro, latte |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
Icea - Aiab |
| modalità di acquisto |
| Vendita a gruppi GAS 55% vendita diretta presso lo spaccio aziendale |
| modalità di consegna |
| consegna a domicilio con mezzo proprio (10 euro) |
| modalità di pagamento |
| conto corrente / bonifico |
Iris - Pasta
| nome azienda |
| Cascina Cirenaica- Robecchetto con Induno(MI) |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Sandro |
| telefono e fax |
| 0331/875855 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Conduzione familiare. |
| personale occupato |
| 5-8 persone tra allevamento e salumificio |
| produzioni proprie |
| Salumi,carne fresca di suino |
| prodotti rivenduti |
| Alimentari preconfezionati e non, di piccoli produttori locali. |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
L'allevamento ha ottenuto il Marchio Parco del Ticino Produzione Controllata, per i prodotti agroalimentari ottenuti nel Parco del Ticino con tecniche di agricoltura integrata; è iscritto e riconosciuto dal Consorzio del prosciutto di Parma.(come allevatore) Il salumificio ha ottenuto il Bollo CEE, che consente e disciplina la commercializzazione di carne suina e salumi in Europa |
| modalità di acquisto |
| Ritiro in cascina o spedito previo accordo per le dovute garanzie sulla catena del freddo. L'acquisto è unico per uno sconto del 10% circa. I prodotti vengono consegnati divisi x partecipanti, a richiesta anche sotto vuoto. |
| modalità di consegna |
| Ritiro in cascina o spedito tramite corriere, il produttore si trova direttamente in cascina. |
| modalità di pagamento |
| Scontrino o fattura, bonifico versamento. |
Coop. Agr. Valli Unite - Carne di vitellone
| nome azienda |
| Coop. Agr. Valli Unite - Cascina Montesoro -15050 Costa Vescovato (Al) |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Enrico - Alessandra |
| telefono e fax |
| 0131/838100 - 838900 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
| Coop. Agr. S.c.r.l. nasce nel 1977 dall'unione di tre piccole aziende agricole a conduzione familiare decidono di indirizzarsi all'agricoltura biologica. Bovini: 60, suini:70. Gestione di un agriturismo con circa 55 posti dove propone i propri prodotti |
| personale occupato |
| L'az. Comprende 90 ettari di terra così suddivisa: 20 vigneto, 7 pascolo, il resto cerali e foraggio.Occupa 16 persone e 3/4 stagionali con contratto a dempo determinato per la vendemmia |
| produzioni proprie |
| Produce fieno, cereali e foraggio, farina integrale, carne salumi, cereali, farine, vino |
| prodotti rivenduti |
| Carne, salumi, cereali, farine, vino |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
Agribio Piemonte, certificazione AIAB |
| modalità di acquisto |
| Acquisto collettivo, vendita sottovuoto, rifornisce gruppi Gas in Lombardia, Liguria, Piemonte oltre alla vendita diretta presso l'azienda |
| modalità di consegna |
| Possiede proprio mezzo refrigerato- consegna senza spese aggiuntive. |
| modalità di pagamento |
| direttamente o bonifico |
Ciao Latte Azienda Agricola - Parmigiano, burro e formaggi vari
| nome azienda |
| Ciao Latte azienda agricola di Peveri Roberto - 43015 Borghetto (PR) |
| persona dell'azienda referente degli acquisti |
| Roberto e Piero Peveri |
| telefono e fax |
| 0521 634035 - 624400 |
| web e mail |
| descrizione tipo azienda |
Azienda Agricola Biologica a conduzione familiare . Bovini da lattazione: 130, da rimonta 120. Cure veterinarie con prodotti omeopatici e fitoterapici. Agriturismo per 100 post |
| personale occupato |
| Superficie dell'azienda 130 ettari . Persone occupate stabilmente con contratto a dempo indeterminato: 3 |
| produzioni proprie |
| Latte, Parmigiano Reggiano, ricotta, caciotte, stracchino, burro, in preparazione burro con yogurt con meno colesterolo e gelati. Alimentazione del bestiame con mangimi e foraggi aziendali. |
| prodotti rivenduti |
| Latte, Parmigiano Reggiano, ricotta, caciotte, stracchino, burro, in preparazione burro con yogurt con meno colesterolo e gelati. Alimentazione del bestiame con mangimi e foraggi aziendali. |
| reti di riferimento per produzione e\o vendita |
Certificazione AIAB ICEA |
| modalità di acquisto |
| Acquisto collettivo, vendita sottovuoto, rifornisce gruppi Gas in tutta Italia tranne Sicilia e Calabria , vendita diretta presso l'azienda |
| modalità di consegna |
| Con corriere (mezzo refrigerato) fino a 100 kg - euro 50 |
| modalità di pagamento |
| Bonifico o con bollettino postale |