{"id":643,"date":"2015-03-05T10:53:11","date_gmt":"2015-03-05T09:53:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gasabile.org\/?p=643"},"modified":"2015-03-05T10:53:11","modified_gmt":"2015-03-05T09:53:11","slug":"lorto-del-porcello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gasabile.org\/?p=643","title":{"rendered":"L\u2019Orto del Porcello"},"content":{"rendered":"
\"Il<\/a>

Il padrone di casa<\/p><\/div>\n

Non tutti sanno che Gasabile dispone di un orto condiviso: l\u2019orto del Porcello, cos\u00ec detto\u00a0perch\u00e9 il padrone di casa \u00e8 proprio lui, un maestoso maiale di oltre due quintali \u2013 che in tutta sincerit\u00e0 sarebbe una scrofa, per\u00f2 forse suonava male chiamarlo al femminile. All\u2019orto risiede anche una capra, che il giorno della mia visita offriva il suo contributo sfogliando canne di bamb\u00f9, sempre\u00a0utili nelle attivit\u00e0 di giardinaggio.<\/p>\n

L\u2019orto \u00e8 a disposizione di tutti i soci di Gasabile, ma attualmente se ne occupano solo alcuni, tra i quali Mirco, giardiniere e agricoltore biodinamico, che sono andata a trovare per farci raccontare la vita dell\u2019orto.<\/p>\n

Com\u2019\u00e8 nata l\u2019idea di avere un orto condiviso?<\/em>
\n\u00c8 nata da un\u2019opportunit\u00e0: il proprietario dell\u2019orto, amico di un socio di Gasabile, piuttosto di lasciar impoverire il terreno – dal momento che non \u00e8 suo interesse coltivarlo direttamente – ha preferito darlo in uso a noi. L\u2019autoproduzione \u00e8 uno dei temi portanti su cui si fonda un Gruppo d\u2019Acquisto Solidale, per cui a diversi di noi interessa mettere le mani nella terra, e curarla in tutto il processo che porter\u00e0 ai nuovi frutti, peccato che attualmente siamo proprio in pochi a occuparcene, ci sono sempre tante cose da fare e servirebbe qualche risorsa in pi\u00f9.
\n\u00c8 uno spazio molto bello, che utilizziamo anche in alcuni momenti conviviali, ad esempio la festa di Gasabile in estate.<\/p>\n

\"orto_porcello_02\"<\/a>Chi se ne occupa e come siete organizzati?<\/em>
\nPer ora siamo in cinque. A inizio anno facciamo una riunione di programmazione di quello che vogliamo seminare. Acquistiamo semi e piantine da un agricoltore biologico di nostra conoscenza e poi ci occupiamo delle varie fasi di lavorazione dedicando all\u2019orto il tempo che abbiamo a disposizione, in modo molto informale. Tra di noi c\u2019\u00e8 chi si diverte a sperimentare cose nuove; ad esempio lo scorso anno un gasista ha provato a coltivare dello zafferano, e non \u00e8 neanche andata male come prima esperienza.<\/p>\n

Quanto alla spartizione dei frutti del nostro lavoro, vige la regola del buon senso: peccato che per la buona educazione di tutti e per non togliere agli altri, spesso capita che la verdura rimanga sulle piante.<\/p>\n

E ora che fase vive il nostro orto?<\/em>
\nAdesso \u00e8 a riposo. Ma sono nate le piantine che semineremo a marzo, come ad esempio cipolle e insalate di varie qualit\u00e0, porri, bieta, e a breve inizieremo i lavori d\u2019avvio alla produzione 2015: invito quindi altri gasisti, magari tra i nuovi soci, a unirsi a noi; anche se non sono orticoltori esperti, possiamo metterci d\u2019accordo per lavorare insieme, cos\u00ec da condividere questo interesse, che d\u00e0 grandi soddisfazioni, oltre a offrire una ulteriore occasione di socialit\u00e0.<\/p>\n

L\u2019Orto del Porcello si trova a San Vittore Olona, in via G. Deledda 1.<\/p>\n

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