![\"Fiori](\"https:\/\/www.gasabile.org\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/luppoli-2.jpg\")
<\/a>Fiori di luppolo e malti d’orzo<\/p><\/div>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
\u201cDate a un uomo una birra e ci perder\u00e0 un\u2019ora. <\/em><\/strong> <\/p>\n La scorsa settimana si \u00e8 tenuta la prima edizione di Birre A-Tutto-GAS, l’evento organizzato da alcuni homebrewer di Gasabile rivolto a tutti i gasisti autoproduttori, ma anche ai semplici amanti della birra, con l’obiettivo di condividere le proprie conoscenze e tecniche, degustare le produzioni proprie e di birrifici artigianali gi\u00e0 affermati e scambiarsi consigli, ma soprattutto divertirsi.<\/p>\n Ne parliamo con Davide, uno dei motori di questa iniziativa.<\/p>\n Come \u00e8 nata l’idea di dar vita a questo evento?<\/em> Quanti homebrewer conta Gasabile, e per quale motivo si decide di autoprodurre la birra?<\/em> Com’\u00e8 andata la prima serata?<\/em> La degustazione ha inizio<\/p><\/div>\n Ripeterete l’esperienza, magari con qualche novit\u00e0?<\/em> <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u201cDate a un uomo una birra e ci perder\u00e0 un\u2019ora. Insegnategli a farsela da s\u00e9 e ci perder\u00e0 una vita intera.\u201d (The Home Brew Company) La scorsa settimana si \u00e8 tenuta la prima … Continua a leggere
\n Insegnategli a farsela da s\u00e9 e ci perder\u00e0 una vita intera.\u201d<\/strong>
\n(The Home Brew Company)<\/p>\n
\nL’idea \u00e8 nata quasi per gioco\u00a0parlando con amici e colleghi dell’autoproduzione di birra, e da qui ho pensato che oltre a parlarne sarebbe stato bello condividere le nostre creazioni in modo da avvicinare sempre pi\u00f9 persone a questa passione. L’altro motivo \u00e8 legato al confronto: fare birra \u00e8 bello, oltre che interessante, ma senza confronto con altri produttori si rischia di rimanere fossilizzati entro dei limiti che, per varie ragioni, potrebbero limitare i miglioramenti della produzione.<\/p>\n
\nLa prima sera eravamo in 9 di cui 7 autoproduttori, ma in Gasabile ci sono molti altri homebrewer: \u00e8 una passione molto condivisa all\u2019interno del nostro gas.
\nCredo siano vari i motivi per cui si decide di autoprodurre la birra. Personalmente sono stato ispirato dalla passione per questa bevanda, che ho sempre bevuto fin da ragazzo: mi incuriosiva conoscere i segreti di un prodotto antico di millenni e mi piaceva l’idea che potessi produrre qualcosa di mio da poter condividere con amici e conoscenti, e infine la possibilit\u00e0 di bere qualcosa di buono senza dover spendere troppo.<\/p>\n
\nLa prima serata \u00e8 stata un pilota,\u00a0senza una scaletta precisa. Non avevamo chiaro il livello di tutti i partecipanti,\u00a0dovevamo quindi verificare le aspettative di tutti e il taglio da dare a questo tipo di eventi in futuro. In sintesi, dopo un primo momento teorico di condivisione delle tecniche brassicole utilizzate da ciascuno di noi, abbiamo degustato le bottiglie di nostra produzione, esprimendo giudizi tecnici e di gusto personale.
\nDal mio punto di vista, penso condiviso anche dagli altri partecipanti, \u00e8 stata una bella serata, divertente, con belle persone e buone birre.<\/p>\n<\/a>
\nS\u00ec, l’idea \u00e8 ripetere l’esperienza con qualche novit\u00e0 ancora da valutare bene: una su tutte potrebbe essere fare serate a tema, dove si degusteranno, ad esempio, solo birre provenienti da certi Paesi o appartenenti a stili particolari, oppure confronteremo le nostre birre con quelle simili che si trovano sul mercato, per avere un termine di confronto con prodotti pi\u00f9 \u201cprofessionali\u201d.<\/p>\n