Le fragranti crostatine di Liliana e Daniele

Si avvicina l’estate e le cassette di frutta e di verdura del nostro Gas si riempiono dei colori vivaci delle primizie che la bella stagione inizia ad offrirci con generosità.

Profumi e colori che ispirano e stimolano

Gli spaghetti all’ortica con melanzane, tonno e pomodorini di Prisca

l’estro culinario dei nostri soci, che anche in

questa edizione di Gasabile in Cucina si sono sfidati a suon di ricette, una più gustosa dell’altra.

Impresa ardua per la nostra giuria, chiamata a pronunciarsi sul piatto più buono. Questa volta i vincitori sono ben due, a pari merito. Ci ha conquistato il tenero duo in cucina di Daniele e della piccola Liliana, che hanno proposto delle fragranti crostatine con una base arricchita di mandorle.

Una ricetta facile e veloce e della nostra tradizione, quella proposta da Stefania

Dividono il podio gli spaghetti all’ortica con tonno, melanzane e pomodorini della nostra Prisca, una ricetta che fa già estate, un primo piatto ricco e gustoso.

Sempre da Prisca arriva la ricetta dell’hummus, fresco e dal sapore d’Oriente.

E che dire delle fave e pecorino proposte da Stefania? Una ricetta facile e veloce, che attinge alla nostra tradizione.

L’accoppiata Laura e Matte ci ha proposto

Una vera golosità la torta di carote di Laura e Matte, accompagnata dal gelato

infine una golossima torta alle carote, accompagnata dal meraviglioso gelato di Luca. Come resistere?

Qual è invece la vostra ricetta preferita? Cosa amate cucinare con l’avvicinarsi della calda stagione? Raccontateci la vostra!

Lagane con i ceci: working in progress!

Compito arduo per la giuria che si è trovata davvero in difficoltà nel decidere quale premiare tra i piatti proposti, che hanno saputo coniugare gusto, leggerezza e creatività.

Questa volta la sfida è stata vinta da Stefania, che ci ha conquistati con un piatto molto semplice e rustico, dai sapori di una volta, adatto anche agli amici vegani: le lagane con i ceci.

Belle e buone le pappardelle al branzino di Laura

Menzione speciale per le profumatissime pappardelle al branzino al profumo d’agrumi e salvia proposte dalla nostra Laura: un piatto che, oltre ad essere buono, è anche bello da vedere!

Ospiti inattesi? Piera ci ha stupiti con una doppia ricetta che risolve al volo una cena: vellutata

di asparagi arricchita con crostini di pane e per chiudere il pasto un morbidissimo crumble di mele.

Risotto primaverile di piselli al profumo di limone e menta

E per far ripartire l’organismo appesantito dai ritmi invernali, ecco un fresco risottino ai piselli, limone e menta ideato da Tiziana.

Vi è venuta fame? Allora forza, mettetevi anche voi ai fornelli e sperimentate queste fantastiche ricette!